 |
| Olahan Jambu Mente atau Jambu Monyet di Desa Belanting |
Lombok Timur,
AlifMH.info - Jambu mente atau yang lebih dikenal dengan nama Jambu monyet
merupakan salah satu potensi SDA NTB yang sempat populer beberapa dasawarsa
yang lalu. Olahan mente dari NTB merupakan salah satu orimadona oleh-oleh wisatawan
yang berkunjung ke NTB.
Menghidupkan kembali potensi mente NTB adalah tugas
Pemprov NTB. Salah satu pelaku industri mente skala rumahan yang masih eksis
adalah Kelompok Wanita Tani (KWT) dan KUBE yang dibina oleh Karang Taruna Desa
Belanting Kecamatan Sambelia Kab. Lombok Timur. Inisiasi olahan mente yang
dilakukan Karang Taruna desa tersebut masih dalam skala rumahan dan jelas
membutuhkan tangan2 negara untuk mengembangkannya.
Variasi
olahan dalam bentuk abon, jus dan sirup mete telah mulai dibangun, namun masih
terkendala modal, pasar dan peralatan jika harus diproduksi dalam skala besar,
tutur Samsul Hadi, Ketua Karang Taruna Desa Belanting, sebagaimana disampaikan
dalam kunjungan Tim Bidang Industri Agro Disperin NTB, Selasa, 16 Februari
2021.
 |
| Samsul Hadi, Ketua Karang Taruna Desa Belanting diwawancarai Tim Bidang Industri Agro Disperin NTB |
Segala keterbatasan ini merupakan PR negara yang
secara perlahan harus dijembatani sesuai dengan kewenangannya masing-masing
tentu saja. Jika tak segera, nama harum olahan mente NTB bisa jadi akan menjadi
pengantar tidur anak cucu di masa depan nantinya.
Secara tersirat, harapan tersebut yang dibangun
oleh masyarakat Desa Sambelia melalui Karang Taruna yang mendampingi kunjungan
kerja seperti di maksud.
Mari kembali kembangkan mente NTB. Melestarikan
lingkungan, memberdayakan perempuan, meningkatkan ekonomi rumah tangga, bersama
si Jambu Mente. Menuju NTB Gemilang.
[ ا MF ]
